食品添加劑添加到食品中的主要功能是防止食品腐敗變質(zhì)，改善和豐富食品的色香味，保持或增強(qiáng)食品營養(yǎng)等，食品添加劑的使用一定程度上促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，但是超范圍、超限量的濫用食品添加劑可對人體造成很大的危害，嚴(yán)重時可能致癌。這就需要食品添加劑檢測儀對食品安全進(jìn)行檢測，提供食品安全保障服務(wù)。

　　食品添加劑檢測儀可快速檢測食品中的亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化值、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、肉中色素等項目。食品添加劑的毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機(jī)體的機(jī)能狀態(tài)等條件有關(guān)。

　　食品添加劑檢測儀實現(xiàn)實時檢測，可對樣品的檢測結(jié)果進(jìn)行自動分析，判別樣品是否合格，且支持?jǐn)?shù)據(jù)上傳，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。如果您想了解更多儀器信息，歡迎來電聯(lián)系我們！